Pada tanggal 20 Oktober 2023, STP Trisakti Jakarta mengadakan kegiatan “Guest Lecture” dengan mengundang Dr. Dewi Turgarini, MM.Par sebagai narasumber. Kegiatan ini bertujuan untuk membahas topik yang menarik, yaitu “Strategi Pengembangan Pariwisata Gastronomi Berkelanjutan di Indonesia”.
Kegiatan tersebut bertujuan untuk mengembangkan pariwisata gastronomi secara keilmuan dalam industri pariwisata, dan dapat menjadi lahan penelitian dan pengabdian masyarakat bagi akademisi di nusantara.
Pergeseran pariwisata dalam dimensi pariwisata baru adalah menciptakan wisata gastronomi yang juga melibatkan pengalaman dan motivasi serta preferensi wisatawan yang tetap memperhatikan prinsip-prinsip wisata secara keberlanjutan. Wisata ekslusif dapat menjadi pilihan bagi para pelestari dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya secara langsung.
Saat kegiatan tersebut Dr. Dewi Turgarini, MM.Par mengajak mitra @sutoyo_latif yang sudah bekerjasama melaksanakan beragam event di Pulau Belitung dan Gunung Padang betkolaborasi dengan @tursari.coach practisioner wellness tourism di Wursburg negara Jerman. Semoga pemgalaman tersebut dapat memberikan manfaat bagi pengembangan industri wisata gastronomi-wellnes di Indonesia yang tetap menjaga keberlanjutan lingkungannya.
Indonesian 
English